Stáčírna medu · Olomouc-Lošov
Nektar naší přírody, stočený v Lošově
Lipový, květový, luční, akátový i pastový med ze stáčírny Jiřího Tichého. Ve sklenicích od 400 g pro domácnost, v konvích a sudech pro obchody.
- Stáčírna od roku 2001
- Certifikovaná provozovna
- Dohled Státní veterinární správy
Co je med?
Med je hodnotná potravina přírodního charakteru, vytvořená společenstvím včel.
Květový med je koncentrát nektaru z květů, snadno stravitelný a s pylovými zrny různých léčivých rostlin. Pastovaný med je zpracován pouze mechanicky, bez jakýchkoli přísad, a během skladování se už nemění.
Co může být lepší než sesbíraný nektar květů z rostlin a stromů naší přírody?
Druhy medu
Pět medů, pět barev
Od bělavého pastového po temně hnědý luční. Vyberte si sklenici.
Jeden z nejlepších medů naší flóry
Med lipový
Lipový med bývá u nás vydáván za nejlepší druh našich medů. Čistý med lipový je žluté až zlatožluté barvy, s vůní a chutí lipových květů. Vyniká výbornou chutí a lahodností.
E-shop
Med do každé spíže
Dárkový koš
Dárkový koš s medem
lipový 950 g + pastový 900 g
Dva druhy medů v proutěném koši — med květový (lipový) 950 g a med květový pastový 900 g. Další varianty připravujeme.
Ze stáčírny
Z rodinného domu až na Váš stůl
Stáčírna medu vznikla v roce 2001 v rodinném domě, kde úpravou vznikla provozovna na stáčení a balení medu s příslušenstvím. Uvnitř je tank na stáčení medu, manipulační prostor, tepelná komora, regály na uskladnění medu, prostor pro sklenice a obaly a mycí prostor.
Jiří Tichý
Stáčírna medu, 779 00 Olomouc-Lošov
- Nákup suroviny (medu)
- Zpracování a ošetření
- Zabalení
- Skladování
- Přeprava a prodej
Jak med vzniká u nás
Od suroviny po sklenici
Každá sklenice projde stejnou cestou — od nákupu suroviny až po prodej. Tekutý a pastový med se liší jen v tom, co se s ním děje uprostřed.
-
01
Nákup medu
Surovinu nakupujeme a evidujeme její původ.
-
02
Filtrace a čeření
Tekutý med se přefiltruje a vyčeří.
Pastový med se pastuje — řízenou krystalizací.
-
03
Stáčení a plnění
Med se stáčí z tanku do sklenic a obalů.
-
04
Kontrolní vážení
Každé balení se kontrolně převáží.
-
05
Etiketování
Sklenice dostane etiketu s čárovým kódem.
-
06
Skladování a prodej
V suchu, temnu a chladu až do prodeje.
Pro obchody a pekárny
Med ve velkém, s evidencí původu
Zpracujeme nabídku, připravíme, zabalíme a dovezeme. Druh medu podle Vašeho požadavku.
- Certifikace a dohled Státní veterinární správy
- Dohledání původu zboží, evidence původu
- Čárový kód, různé druhy balení
- Příjem objednávek, zpracování a doručení na Váš obchod
- Pečlivé balení zásilek
- Dovoz objednaného zboží
- Vyzvednutí na provozovně po telefonické domluvě, bez poštovného
- Med, konev 35 kgParametry dle dohody
- Akátový med, konev 35 kgAkátový med
- Med, sud 280 kgParametry dle dohody
- Závazné objednávky na medDruh medu dle požadavku
Malá škola medu
Jak med skladovat a znát
Jak med správně uskladnit?
Skladujte ho výhradně v uzavřeném obalu (sklo, nerezový kov) v suché a tmavé místnosti, při teplotě kolem 15 °C, nejvýše 25 °C, a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %. Med snadno přijímá cizí pachy i vzdušnou vlhkost a škodí mu přímé sluneční paprsky.
Co med obsahuje?
Jednoduché cukry — fruktózu (30–38 %) a glukózu (26–33 %), vyšší cukry jako sacharózu (1–10 %), enzymy, vitaminy B1, B2, B3 a C, organické kyseliny, hormonální látky, barviva a vonné látky. Z minerálií draslík, sodík, vápník, hořčík, železo, fosfor, síru, mangan, zinek a měď.
Proč pastový med nekrystalizuje?
Pastovaný med je přírodní, zpravidla květový med, upravený do pastové konzistence řízenou krystalizací. Proto už v průběhu času dále nekrystalizuje a uchovává si všechny cenné látky.
Čím se liší medovicové (lesní) medy?
Jsou zpravidla tmavší — způsobují to rostlinná barviva z mízy dřevin. Oproti květovým obsahují více fruktózy a dextrinů, hlavně ale víc minerálních látek a stopových prvků. Mají charakteristickou, velmi lahodnou vůni a chuť.
Kde si mohu med koupit v Olomouci?
Přímo u nás ve stáčírně v Olomouci-Lošově, Koperníkova 166/14. Objednávku si vyzvednete po telefonické domluvě, bez poplatku za poštovné.
Jak se u Vás platí?
Bankovním převodem. Po odeslání objednávky uvidíte platební údaje a QR kód pro QR Platbu, stejné údaje Vám přijdou i e-mailem. Jako variabilní symbol slouží číslo objednávky.
„Med je vzácně vyvážený přírodní produkt, který by neměl chybět v naší stravě.“
Kontakt
Napište, zavolejte, nebo si pro med přijeďte
Zásilku si můžete po telefonické domluvě vyzvednout přímo na provozovně, bez poplatku za poštovné.
Koperníkova 166/14
779 00 Olomouc-Lošov
Příjezd k provozovně vede po stávající komunikaci v ulici Kopernikova a dále po vlastním pozemku až k objektu.
Otevřít v Mapy.cz